Die Gourmetmetropole Hamburg

Szene_A_dreamstime_9505515_red© Vanda Grigorovic | Dreamstime.comVon gefüllter Barbarie-Entenbrust über Tagliarini mit Trüffel bis zum butterpochierten Hummer – in Hamburg schlemmt man auf hohem Niveau. Nicht umsonst gilt die Hansestadt als die Gourmetmetropole Deutschlands, in der besonders viele Spitzenköche versammelt sind. Ganze neun Sternerestaurants verwöhnen hier ihre Gäste, darunter das „Piment” und das „Seven Seas” auf dem Süllberg. Auch die Promi-Fraktion ist an der Elbe vertreten: Während TV-Restaurant-Tester Christian Rach im „Tafelhaus” den Kochlöffel schwingt, ist Fernseh-Chefkoch Tim Mälzer nach seinem Abschied aus dem „Weißen Haus” jetzt mit einem neuen Gastro-Projekt am Start: Im Juli 2009 eröffnete er in der denkmalgeschützten „Viehmarkthalle” im Schanzenviertel die „Bullerei”.

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Fisch & Meeresgerichte in der Hafenstadt Hamburg

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Finkenwerder Elbblick

 

 

 

 

 

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Hamburgs asiatische Delikatessen

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Tai Tan

 

 

 

 

 

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Internationale Küche in Hamburg

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Turnhalle

 

 

 

 

 

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Spanisch & portugiesisch Essen in Hamburg

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Vasco da Gama

 

 

 

 

 

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Pasta und mehr in Hamburg

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Gallo Nero

 

 

 

 

 

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Französische Gaumenfreuden in Hamburg

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Chez Bernard

 

 

 

 

 

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Griechische Spezialitäten in Hamburg

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Kouros

 

 

 

 

 

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Deutsch & österreichische Lokale in Hamburg

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Oberhafenkantine

 

 

 

 

 

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Indische Köstlichkeiten in der Metropole Hamburg

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Ashoka

 

 

 

 

 

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Burger & Steaks in der Hansestadt Hamburg

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Chili

 

 

 

 

 

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Afrikanische & orientalische Küche - der Maharadscha bittet in Hamburg zu Tisch

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Balutschistan

 

 

 

 

 

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